Kunskap
11 träffar — hållbarhetskriterier & juridiska frågor från UpphandlingsmyndighetenIsolering med dubbelglas
Isolerade ugnar ger mindre värmeförluster, vilket ger högre energieffektivitet samt bidrar till en bättre arbetsmiljö i köket.
Isoleringsmaterial
Isolerade produkter kräver mindre energi. Isoleringsmaterial med så låg växthusgaseffekt som möjligt eftersträvas.
Köldmedier
Köldmedier med så låg växthusgaseffekt (GWP-värde) som möjligt eftersträvas.
Livscykelkostnadsberäkning (LCC) kyl- och frysskåp
En LCC-kalkyl kan användas för att utvärdera de mest energieffektiva produkterna. LCC-kalkyler är ett bra verktyg att använda för att kunna fatta medvetna och långsiktigt ekonomiskt kloka beslut inför en investering.
Ljudnivå
En bra ljudmiljö bidrar till ökat välbefinnande hos användaren. Genom att ställa krav på utrustningens ljudnivå kan ljudmiljön i storköket förbättras.
Ljudnivå
En bra ljudmiljö bidrar till ökat välbefinnande hos användaren. Genom att ställa krav på utrustningens ljudnivå kan ljudmiljön i storköket förbättras.
Förbättrad energieffektivitetsklass kyl- och frysskåp samt kyl- och frysbänkar
Energieffektiv storköksutrustning säkerställer en låg energianvändning och minskar därmed miljöbelastningen vid användning.
Energieffektivitet
Energieffektiv storköksutrustning säkerställer en låg energianvändning och minskar därmed miljöbelastningen vid användning.
Energiprestanda kombiugn
Energieffektiv storköksutrustning säkerställer en låg energianvändning och minskar därmed miljöbelastningen vid användning.
Energianvändning
Kravet bidrar till minskade värme- och köldförluster.
Värmeåtervinning av överskottsånga
Värmeåtervinningsteknik ger värdefulla energibesparingar.